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7.기린맥주 요코하마 공장 견학. 본문

여행/Tokyo[18.02.09~18.02.12]

7.기린맥주 요코하마 공장 견학.

Intersection 2018.02.17 22:27

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3일차

료고쿠역 앞 우동집. 

아침 식사는 하고 가야 하는데 연 곳이 없어서 대충 때웠는데 맛 없다... 맥도날드 갈 걸...


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이번 여행 내내 도쿠나이 패스를 매우 잘 활용하였습니다. 치바, 요코하마 근교로 가면서도 도쿄 안에서 움직이는 데는 이것만큼 효율적인 건 없거든요.

당연히 초과금액은 정산해야 하지만 잘만 쓰면 왕복+1역하차 정도로 본전은 나오기에...


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오늘도 맥주를 마시러 갑니다. 목적지는 신코야스역. 여행하는 4일 중 3일 내내 맥주 견학을 하고 있습니다. 충실한 음주 플랜입니다.


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역 앞. 정면이 역이고 이 사진을 찍은 위치에서 오른쪽으로 쭉 걷다 보면 기린맥주 요코하마 공장이 나옵니다.


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친절하게 표지판도 있어요!


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도착. 생각보다 일찍 도착했습니다.


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구경~ 간단하게 맥주의 원료, 기린 맥주의 역사 등에 대해 보여주고 있어요.


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물론 투어는 일본어로만 진행됩니다. 여기는 아예 외국인에게 대본을 통째로 주네요. 

전반적인 투어 내용은 매우 재밌었습니다. 짜임새도 갖춰져 있고, 동영상도 장소에 따라 잘 활용했으면서도 품질도 깔끔함. 나중에 PPT로 만들 때 참고가 되는 방식이였어요.  지금까지 간 공장 중 투어의 구성이 가장 알찬 듯. 기린 고베 공장과는 매우 달랐습니다.


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응... 물이구나...


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신기했던 것. 평범하게 증류조를 소개하는 줄 알았는데


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주변이 암전되면서 그 바닥에서 제조과정을 보여줍니다. 백문이불여일견이라고 이해가 잘 되는 가이드였어요.


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기린맥주는 이치방시보리를 강조하고 있는데, 왜 그럴까? 하는 의문이 생기기도 합니다.

여기서는 이치방시보리와 니방시보리의 차이를 시음을 통해 알 수 있게 하더라구요.


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왼쪽이 이치방시보리, 오른쪽이 니방시보리.

맛 차이는 확실히 차이가 납니다. 오른쪽 니방시보리는 보리차에 꿀 탄 느낌이에요.

타 회사는 이치방시보리와 니방시보리를 섞어서 쓴다고 하는데 기린은 이치방시보리만을 사용한다고 해요.


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맥주에서 효모가 어떻게 작용하는가? 화면 위에 천진반 기공포 쏘듯 손을 모으면 효모가 뭘 먹어요.


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이어지는 공장 소개. 여기서는 맥주 투어 말고도 맥주 제조 체험도 있나본데 다음에도 도쿄, 혹은 요코하마에 올 일이 있으면 그 때는 꼭 제조 체험도 하고 싶습니다.


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그리고 기다리던 시음! 1인당 3잔까지 가능해요.


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기본 이치방시보리. 깔끔합니다.


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그리고 사흘 내내 술을 마셔서 아직 속이 안좋은 관계로 두번째 맥주는 작은 잔에 담은 흑맥주.

개인적으로는 일본 맥주 순위를 에비스>삿포로=산토리>>>아사히>기린 순으로 생각하고 있는데 맥주 공장 자체는 기린이 제일 좋습니다!


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요코하마 공장은 주변이 공원으로 되어 있습니다. 

저희는 그냥 맥주만 마시고 가지만 시간이 여유로우면 공원에서 산책도 하고 천천히 쉬고 가기에도 좋은 장소인 것 같습니다.

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